彩華ラーメン布施店で天理ラーメンを食べました。

大好きな彩華ラーメンのお店が、東大阪市の布施にあると聞いて食べに行ってきました。

彩華ラーメンとは

ジャンルとしては、奈良県天理市発祥の通称『天理ラーメン』になります。

天理ラーメンにもいくつか流派が分かれていて、こちらのお店は白菜などの野菜と豚肉の入ったニンニクのきいたちょいピリ辛醤油味ラーメンです。

…と私の説明は下手なので、公式の説明をそのまま引用すると。

秘伝の自家製醤油ダレとニンニクが利いたスープに、多量の白菜、豚肉、ニラ、ニンジン、などの具材を炒め入れ、唐辛子の本場中国四川省より直輸入した「辣醤(ラージャン)」により辛みをつけた他には無いオリジナルのラーメンです。

私が知る限り、彩華ラーメンが苦手という人は今まで聞いたことない位美味しいラーメンです。

その彩華ラーメン、大阪市中央区の上本町にお店があるのですが、布施にもあると知らなくて急ぎ行ってきた次第です。

彩華ラーメンを約２０年ぶりに堪能

基本のサイカラーメンは１玉で９５０円（税込）。

私は１玉の温泉卵入りを注文、りん君は２玉のバラチャーシュー入りを注文しました。

あとは、チャーハンと餃子と唐揚げと盛りだくさん（汗）

とても２人とは思えないテーブルにｗｗｗ

しかし、まさか東大阪で天理ラーメンが食べられるとは（喜）

今も昔も彩華ラーメンを食べると身体が温まって、とても幸せな気持ちになるので大好きです♪

おわりに

このラーメンを食べに行ったのは少し前なんですが、今、白菜が１玉１０００円越えになってるそうで、彩華ラーメンとか神座とか、白菜をたくさん使うお店は大変だろうな～と思います。

白菜をたくさん入れるラーメンって、もしかして関西だけなのかしら…。

豚骨ラーメンとか塩ラーメンに白菜が入ってるのって、あまり見たことない気がします（味噌ラーメンはたまに白菜入ってますが）。

白菜が沢山入ったラーメンはすごくおいしいので、ぜひ一度食べてみてほしいです♪

そして、これからお鍋がおいしい季節になってくるので、早く値段が落ち着いてくれることを祈ります。