みそきん･大阪あべのキューズモール店へ行ってきました。

８月１日にオープンした『みそきん　大阪あべのキューズモール店』に行ってきました。

Youtuber・ヒカキンさんのお店で完全予約制なのですが、りん君（ヒカキンさんの大ファン）がどうしても行きたいというので、予約を取って行ってまいりました。

お店の立地（大阪市阿倍野区天王寺エリア）

関西初出店の店舗は、大阪市阿倍野区・天王寺エリアにある『大阪あべのキューズモール』です。

キューズモール４階の阿倍野筋に面したガラス張りのお店で、「よくこんないい物件たまたま空いてて契約できたな」というのが私の個人的な感想。

ただ、ベースのラーメンが１２００円という価格帯で、梅田でもなく難波でもなく京橋でもなく、一番庶民的な大阪らしさが特色の『天王寺・阿倍野』という立地への出店。

あとは、近い順に書いていくと、同じビル３階のフードコートに『神座』、隣のアポロビルの地下に『熊五郎』、斜め向かいのＪＲ天王寺・ＭＩＯに『新福菜館』、他にも書ききれない程おいしいラーメン屋さんがひしめく場所での出店。

これが吉と出るか凶と出るか、今後の展開が楽しみではあります。

予約から入店まで

ライブポケットというサイトで、毎週月曜夜２０時に次週１週間分のチケットが発売されます。

１人１２００円で日時指定の予約チケットを購入するのですが、この１２００円はそのまま基本のラーメンの値段となります。

予約したのに当日バックレる輩がいてもお店は困らないし、来店客数が事前に分かるので、効率のよい仕入れとかシフト組みが可能なよく考えられた仕組みです。

予約した時間に来店して並び、並んでいる間に順番に店内の食券機でその他オプションを購入し、事前にオーダーと会計を済ませるというのが着席までのシステムです。

お店の内装

内装はおしゃれで落ち着いた雰囲気で、やっぱり大阪のラーメン屋とは雰囲気違うなと感じました。

あと、カウンターがなく全席テーブル席です。

これはりん君から聞いた話ですが、ヒカキンさんは家族で食べられるラーメン屋さんにしたかったみたいで、奥はすべて４人席でした。

ちなみに４人席は、阿倍野の夜景がきれいに見える特等席♪

確かに、りん君が小さかった時はラーメン屋さんに連れていけなかったので、テーブル席は子連れにはうれしいですね。

ついにラーメン着丼

お店の接客に関してはとてもよいスタッフさん揃いで、有名店だとたまに忙しいくてぞんざいな接客をするお店とかありますが、みそきんさんの接客はとても丁寧で素晴らしかったです。

まず、配膳の時のラーメン鉢の置き方が優しかったです。

両手で鉢を包むように大切に１つづつ持ってきてくれて、鉢、熱くないんかな…と心配になったんですがｗ

テーブルに置いた後に、ロゴが食べる人の正面に来るように丁寧に置き直してくれました。

この、ラーメンを大切にしている感を演出できる配膳方法にはこだわりを感じました。

ラーメンの味

私が注文したのは、『味玉みそきん』です。

事前予約チケット１２００円にプラスして、食券機で１８０円の味玉チケットを購入。

ここで痛恨のミスｗ

おいしそうな味玉に気を取られて、なぜか特製ラーメンを頼むのを忘れて２人分両方味玉を注文してしましたｗ

ひと鉢は写真映えするよう特製ラーメンにしようと思ってたのに…ｗ

ラーメンのお味は期待以上で、とってもおいしかったです。

みそラーメンなのにガツンとした味噌感が少ないのは、味噌の配合が白みそメインだからでしょうか。

今まで食べたことのない味噌ラーメンで、しつこくなくてまろやかで優しいお味でした♪

テーブルサイドにはカレー粉、コショウ、一味、お酢が置かれていて、味変ができるようになっています。

チャーネギ玉丼も注文しました。上の写真、オレンジ色の場所は味玉を砕いたもので、これがおいしかった♪

ちなみに、お店に入った時にんにくのにおいがすごかったのでちょっと心配になったのですが（帰りの匂いがｗ）、実際ラーメンを食べてみるとそれほどニンニクの存在感は感じませんでした。

チャーシューも煮卵もちょっと太めの麺もどれもバランスが良くておいしく、ラーメン鉢の底のヒカキンさんが見えるまでしっかり完食させていただきました（↓りん君の鉢）。

まとめ＆雑感

りん君が小さい時にいつも一緒にヒカキンさんの動画を見てまして、うちの子はヒカキンさんの動画を見ながら育ったと言っても過言ではありません。

今回、ヒカキンさんの大ファンであるりん君のリクエストで行きましたが、開店すぐですごい人気店で、さすがヒカキンさんプロデュースだなと思いました。

あと、餃子や唐揚げ、アルコールなどのサイドメニューをおかず、ラーメン１本で勝負しているところが私的に好感持てました。（ソフトドリンクはあります）

ただ、事前予約の取得をした上に当日お店で身分証明書をお店の人に出さないといけなかったり、予約したのに結構長い時間並んだり…と中年オババには色々しんどくてかなり疲れましたｗ

随所にヒカキンさんの気合とこだわりとラーメン愛を感じるお店でしたが、最初にも書いたように天王寺という庶民的な立地で、ベースのラーメンが１２００円という価格設定のお店がどう受け入れられていくのか、今後の展開が楽しみなところです。

お店を出てエスカレーターで下に降りたら、ちょうど大型ビジョンでヒカキンさんが「バーイ！」と言ってくださってる画面に遭遇ｗ

もうちょっとして落ち着いたら、もう一度食べに行きたいおいしいラーメンでした♪ご馳走様でした（^o^）